Wie ben ik

Mijn naam is Patrick Bruns. Vanuit mijn passie voor koffie en mijn nieuwsgierigheid hoe ik de lekkerste koffie kan maken, heb ik in 2014 bij de International Coffee Academy in Zeewolde het Master Barista Program (leerjaar 1) succesvol gevolgd. Daar leerde ik de ins en outs van koffie. Mijn hobby beoefende ik jarenlang thuis en op familiefeestjes. 


De laatste jaren heb ik met veel plezier een oude Piaggio Ape stap voor stap opgebouwd tot een koffiebar met een luxe uitstraling. Detail voor detail heb ik uitgewerkt. Onderdeel voor onderdeel verzamelde ik, zodat ik de unieke koffiekar opbouwde die ik voor ogen had.


Eind 2016 heb ik me ingeschreven bij de KvK om -naast mijn werk in loondienst- professioneel koffie te schenken vanuit mijn mobiele espressobar. Zodat u kunt genieten van de lekkerste koffie.


Mijn CV:

2014 Barista Skills level 2 - The Specialty Coffee Association of Europe

2014 Barista Skills level 1 - The Specialty Coffee Association of Europe

2014 Master Barista Basis - International Tea en Coffee Academy